L’edizione 2019 è dedicata a nove tra i cocktail più popolari del momento. Ogni tappa sarà dedicata a tre cocktail e tutti i bartender professionisti possono presentare le loro personali rivisitazioni.
La prima tappa avrà come protagonisti: DAIQUIRI, NEGRONI, GIN TONIC.

Durante Baritalia Lab si svolgeranno contestualmente un Boot Camp con seminari sulle tecniche di miscelazione e un Laboratorio di miscelazione.

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