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| Agosto 2010 | AAA Barman Cercasi |
| Luglio 2010 | SOGNO DI UNA NOTTE DI MEZZA ESTATE |
| Giugno 2010 | Quando il bere è donna… |
| Aprile 2010 | Ma mi faccia il piacere!... |
| Marzo 2010 | Tradizione, Cultura o Educazione? |
| Febbraio 2010 | Io accolgo. Tu accogli… ?! |
| Dicembre 2009 | Formazione e aggiornamento? Solo optional!! Forse… |
| Novembre 2009 | Diversi… da chi?! |
| Ottobre 2009 | Divergenze di opinione.. e di gusto.. |
| Agosto 2009 | Oggi: tradizione di ieri, futuro di domani |
| Luglio 2009 | La cultura del denaro (seconda pausa di riflessione) |
| Giugno 2009 | Classic with the twist |
| Maggio 2009 | ESSERE O NON ESSERE?! (PAUSA DI RIFLESSIONE) |
| Aprile 2009 | Restituire il tempo perduto |
| Marzo 2009 | IL SENSO DELL'OSPITALITA' |
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