Thames Distillers 8

Charles Maxwell, maestro del gin

La  famiglia Maxwell distilla gin a Londra dal 1788. Parlare di Charles è parlare di gin: è lui responsabile di oltre 100 etichette presenti sul mercato. di Vittorio D'Alberto Non tutti sanno che la...
Sipsmith 1

Sipmisth London, ‘new era’ gin

Parlare di Sipsmith vuol dire parlare di ciò che è successo nel panorama mondiale del Gin negli ulimi 10 anni. Un progetto complesso e ardito. Per una nuova visione del gin. di Vittorio...
The Distillery London 17

The Distillery London

The Distillery London è la casa del Portobello Road Gin. Non solo: è un edificio interamente dedicato al Gin. Un luogo sempre in piena lavorazione. Fiore all'occhiello, il Ginstitute. di Vittorio...
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Acqua tonica, la miglior amica del gin

Dall’albero della China (Quina) fino a diventare una bevanda gassata: il lungo viaggio di questa pianta dalle proprietà curative quasi miracolose di Dom Costa La corteccia dell’albero della China...
Boord's

Old Tom Gin

di Dom Costa Avrete senz’altro sentito la storia, o leggenda, che a dare l’ispirazione per questa tipologia di gin sia stato un gatto nero. A quanto pare il malcapitato gatto in questione sarebbe finito...
oldbailey

The Gin Murder

di Dom Costa Londra 23 febbraio 1732. Un prigioniero viene portato dall'oscuro penitenziario di Newgate, all'Old Bailey, il Palazzo di Giustizia. Robert Atkinsons, un giovane artigiano londinese rischia...
Quinto_Cenni_-_Uniformi_della_Marina

Pink Gin

di Dom Costa Durante tutti questi anni passati dietro un banco bar ho servito migliaia di Martini, altrettanti Daiquiri, per non parlare di Mojito o Caipirinha, ma la soddisfazione di servire un Pink Gin...
Bartender

Martini e Martinez

di Agostino Perrone Il Martini Cocktail è una delle ricette più iconiche della storia, in grado di dare un grande contributo all’espansione della cultura del 'bere bene' nei bar. Il primato risale al...